由於租約期滿,業主大幅加租。天下太平餐廳已於2011年12月16日結束營業。

價格 午飯套餐每位港幣$100,晚飯套餐每位港幣$185

食評 美味。價格合理。吃素不等如要犧牲口福。

綠色評級 挺綠。 素食。有機。循環再用。公平貿易。

地點 http://www.worldpeacecafe.hk/cht/location.php

天下太平餐廳是一家由義工營運的有機素食餐廳。位處旺中帶靜的灣仔大王東街。星期一至六有午餐供應。星期五和六有晚餐供應。

午餐
很多非素食主義者都會有這樣的想法:一頓飯如果沒肉吃怎麼會吃得飽?答案是:肯定能吃飽。

菜單定期更新。 湯、頭盤、主菜、甜點(推薦豆腐芝士蛋糕)和飲料(包括公平貿易咖啡或有機茶)。

餐湯的材料有:多種營養豐富的有機蔬菜、有機香料、海鹽。頭盤通常是優雅的紅菜頭和豆腐沙拉。主菜有三個選擇:素漢堡包或烤蔬菜三明治、意大利麵和咖喱飯。 值得一提的是咖喱汁和意大利麵醬都是用新鮮蔬菜加橄欖油調配出來的,絕對沒有加豆粉或麵粉來“充撐場面”。喝了湯吃過頭盤再來主菜後上豆腐芝士蛋糕和豆奶cappuccino, 如果你還是不飽的話。。。我服了你。

晚餐

晚餐由一班熱愛烹飪的義工主理,他們追求完美,對烹調的每一個細節都一絲不苟。我覺得這其實就是一家私房菜館,只是不難訂位,並且地址方便好找。 精緻的素菜,配以爵士音樂和柔和的燭光,能讓人忘卻一週工作的勞累, 洗滌心靈。

綠色評級

肉食導致大量溫室氣體的排放。因此,素食是減少我們碳足印的上好辦法。在天下太平餐廳,你會發現綠色飲食並不是犧牲。美味和營養豐富的素食為你帶來健康,亦為地球的生態平衡出一份力。我們給與天下太平餐廳“挺綠”評級。因為他們是少數會盡量採用有機材料( 蔬菜、米飯、意大利麵、香草)的餐廳。餐廳的義工們致力循環再用和減少廚餘:盛乾香草用的玻璃瓶被送往土作坊(聖雅各褔群會的社企)用作包裝他們加工生產的本地有機辣椒醬。其他玻璃瓶被送到附近的玻璃樽收集站用來製造環保地磚。

openrice 專頁 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=13923

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注:餐廳營業日期和時間或偶有更改,煩請預先致電確認和訂座。