對大部分香港人而言,旅遊一定是要搭飛機去的。由於機票便宜,長假期難求,很多香港人特別熱衷於週末短線旅遊。一年去幾次這種短線旅遊,究竟製造了多少碳排放?

世界自然基金會特製了一個碳足印計算器,我利用計算器計算了我2011年的碳排放:8.25噸。其中的2.35噸來自我搭飛機出行。一次去北京出差,一次去台灣旅遊兩個星期。2012年直到目前為止沒有搭過飛機,亦沒有打算要搭。沒有了那2.35噸源自搭飛機的碳排放,我今年的碳足印預計將會減至5.9噸。比香港人平均的6.5噸低 (請注意,計算這個平均的6.5噸試並沒有包括你我搭飛機的碳排放)。誠意邀請大家也來算一算自己的碳足印,看看其中有多少是跟搭飛機有關的呢?

當搭飛機去旅遊已經升格至幾近基本人權的地位,我呼籲大家少搭飛機旅遊,估計你會給我一百個不同意的理由。無論如何,就算要搭飛機,希望你至少會考慮採取以下補救措施:

1。 避免搭飛機去週末旅遊

這種週五晚飛,週日晚回來的旅遊我當年也試過,台北、曼谷、河內。滾水淥腳,走馬看花,甚為膚淺,也頗為腐敗。泡個溫泉,扮文藝青年去誠品轉一圈;做個泰式按摩,去Chatuchak買精品,飽餐幾頓,然後,打道回府。我這樣打個白鴿轉玩兩日,就製造了超過一噸的碳排放。值得嗎?

不是叫大家停止搭飛機去旅遊, 只是,既然都製造了超過一噸的碳排放,倒不如計畫一個比較長的旅程,作比較有深度的旅遊,多了解當地風土人情,這樣做既豐富了自己的見識,也減少對環境的損害。

2。預訂素食飛機餐

一般航空公司經濟倉的飛機餐有多好吃,相信大家心裡有數。那些批量生產的雞肉飯和牛肉麵,吃了往往會讓人情緒低落。幾年前我開始預定素食飛機餐,發現有如下好處:

A. 最早有得食:因為是特別餐,機艙服務員會先派發給你,然後再去派發其他人吃的雞肉飯和牛肉麵。

B. 少量製作,食物水準較好:雞肉飯和牛肉麵是大鑊飯,素食餐則是收到預訂才會烹調。當中分別,不說自明。

C. 選擇多樣化: 前提是。。。如果你選乘國泰航空的話。國泰的素食選擇包括: (一)印度素食: 辛辣的素食餐,並含少數乳製品。(二)西式素食/乳蛋類素食: 這類素食餐含豐富蛋白質、鐵質及鈣質,可含乳製品,雞蛋及不含凝乳酵素的乾酪。(三)東方素食 以中式製備及烹調的素食餐,並含蔬果食材。

如果你還未知道素食為甚麼環保的話,請參考我們先前的文章

3。別要求酒店每天更換浴巾和床單

原因很簡單,酒店耗用大量水資源和電力洗滌和烘乾這些毛巾、床單和枕套。洗衣粉、柔順劑隨著污水排進河流、大海,污染水資源並危害河流或大海裡的生物。

相信大家在不同的酒店裡面都見過像上方兩幅照片裡面的告示。第一個告示說如果你想更換浴巾,請將浴巾放在地上。第二個告示說如果你想換床單的話,請將這張卡放在枕頭上。

看似很理想,實情,根據我在多家酒店的親身體驗,卻事與願違。所謂上有政策,下有對策。決定要貼這些告示的,是管理層;換毛巾床單的,是基層員工。與其將你用過的毛巾折疊好重新掛在架上,倒不如給你換上簇新、並已經預先折疊好的毛巾省時間。我試過入住一家酒店七天,沒有將毛巾拋到地上,第二天發現毛巾照樣被換掉。第三天,我特意走出走廊找負責執房的大姐,請她不用換我的毛巾,她欣然同意,第四第五天亦照辦了。可是到了第六天,估計是另外的大姐來執房吧,又把我的毛巾換掉。自此之後,我決定在房間門口長期掛上“請勿打擾”的紙牌。她們不進來了,我的毛巾也就不會被更換。

順帶一提,也請自備牙刷梳子洗髮水,肥皂請帶回家繼續使用。

4。不要泡泡浴

根據這個加州能源委員會網頁的資料顯示,用舊式花灑頭洗澡四分鐘用水20加侖(等同76公升),用控制出水量每分鐘不超過2.5加侖的花灑頭的話(即香港的最具用水效益的第1級花灑),同樣洗澡四分鐘,用水量即時減半。與之相比,視乎浴缸的大小,每一次泡泡浴耗水量達到30-50加侖 (等同114 -189 公升)。

水資源日漸緊缺是全球都要面對的問題,尤其在特別乾旱的地方,很多農民都已經面臨著沒水灌溉、沒有足夠飲用水的困境。我們到乾旱的地方旅遊,實在不應該浪費當地已經枯竭的水資源,首先應該戒絕的就是享受泡泡浴。隨便舉幾個例子,這些地方/城市包括:北京(和整個華北地區)、杜拜(和其他中東地區)、雲南(想不到吧,其實雲南已經旱了幾年)。

5。碳補償

根據台灣地球日的網頁介紹, 「碳補償」是個人或是機構透過他們自己行動或是透過碳補償服務者代為處理,而達到減少淨碳排放量的過程。碳補償的方法有許多種,植樹是目前最普遍的一種,以再生能源及能源節約作為補償方式也越來越普遍,其中包括排放額度交易。好些航空公司都會建議乘客捐款作碳補償,例如國泰的「飛向更藍天」碳抵銷計劃。我不太熱衷於碳補償這個補救辦法。原因? 碳補償好比有人打你一身,然後給你賠償湯藥費。這裡被人痛打一頓的當然是地球先生。賠他湯藥費,但之後繼續對他拳打腳踢,你說,意義何在?